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![]() 古街食品生產基地占地面積35畝,建筑面積1700平方米,設計能力年生產風干牛肉300噸,生產線工藝流程符合食品標準,在職員工100-200余人。截止2014年5月,古街草原共有直營、加盟連鎖店30多家,營銷網絡遍及全國各地30多個省市 古街草原風干牛肉用料考究,選用內蒙古優質品種草原牛,72小時排酸,精修冷凍部位牛肉——黃瓜條。在傳統技術與現代科技手段有機結合下,形成了科學嚴謹的生產工藝:A料腌制,上架自然風干,酵化入味,絕非烘干、烤干、炸干;B料熏制,真空包裝。古街草原風干牛肉以其“純正自然風干、色澤紅褐發亮、口感外酥里嫩、食之回味悠長”等特點被美譽為“草原的名片、草原肉金子”,成為禮儀饋贈、旅游休閑等消費領域中的商品之一。 在企業發展的歷程中,古街草原不斷優化生產現場管理,致力于為消費者提供有質量保證和安全衛生的產品,的滿足市場消費需求。目前,古街草原的主打產品風干牛肉產品有散裝、白真空、裸彩、彩裝等四個類別;原味、五香、麻辣、孜然、椒麻、燒烤等口味;... [詳細介紹] |